La passione di Robba da Matti nasce dal desiderio di ricreare la vera esperienza culinaria — dove la pasta è fatta a mano con amore, il vino scorre generoso, e ogni ospite viene accolto come in famiglia.

Spinti da un profondo amore per la tradizione gastronomica italiana, uniscono tecniche artigianali, ingredienti freschi e locali, e l’ospitalità tipica per offrire un’esperienza autentica e conviviale nel cuore di Lecce. La loro passione va oltre il cibo: è un invito a condividere emozioni, e momenti speciali attorno alla tavola.